這是老婆Kellie跟我正在進行的一項企劃，我們預計將用大約一年的時間，沿著新加坡全國境內的地鐵 / 輕軌路線徒步到訪每一個車站，並希望在途中放慢腳步，仔細探索這座我們從小住到大，自認蠻熟悉的城市。上一集我們從地鐵萬國站 (Buangkok) 走到了地鐵武吉士站 (Bugis)，這一次我們將繼續從武吉士往西部前進，前往這一集的終點：裕廊東 (Jurong East)。
看文章前也可以先看這一趟徒步行程的vlog，若不嫌棄的話也請您按讚、訂閱～
▶︎ 日期
2021.07.08 (星期四)
▶︎ 途經車站
武吉士、政府大廈、萊佛士坊、丹戎巴葛、歐南園、中峇魯、紅山、女皇鎮、聯邦、波那維斯達、杜弗、金文泰、裕廊東
▶︎ 沿途到訪
1. YY喜園咖啡店 (37 Beach Rd, #01-01)
2. 魚尾獅公園 Merlion
3. 老巴剎 Lau Pa Sat
4. 廟灣 (Beo Crescent) 巴剎與熟食中心
5. 麟谷峇魯 (Lengkok Bahru) 社區
6. AJ 瑪芬 AJ Muffins
7. 綠色走廊 Rail Corridor (聯邦 Commonwealth 到波那維斯達 Buona Vista)
當天一早從上一次的終點，武吉士站出發。
【圖1、2】地鐵武吉士站 (點看大圖)
開始今天長途跋涉的路程前，先到武吉士站附近蠻著名的一間「咖啡店」吃早餐。在新加坡，當人們提到「咖啡店」時，我們通常指的都不是Cafe而是「Kopitiam」... 也就是美食廣場。「咖啡店」絕大多數位於政府組屋樓下，也有一部分會設在其他建築物的地面層。至於購物中心裡的美食廣場則稱為「食閣」，而「小販中心 / 熟食中心」則普遍是獨立的一座建築，裡頭有非常多不同的美食可以選，可算是新加坡平價美食的天堂。
當天早上選的這間「YY喜園咖啡店」在網路上小有名氣，不少美食部落客 (1、2) 與 YouTuber 皆有介紹過。
YY喜園咖啡店位於Beach Road美芝路上，沿著這條路走，看到了藍色「喜園」招牌就知道到了。我們大概早上九點前抵達，店裡已經非常熱鬧。
【圖3、4】YY喜園咖啡店門面、店內 (點看大圖)
這間咖啡店不同於其他住宅區的「咖啡店」，僅在店內的一側設有統一點餐櫃檯。其他住宅區內的咖啡店大多都會有幾個不同的攤位，想吃不同的食物就到不一樣的攤位點餐。YY喜園早上主要提供新加坡的「傳統早餐」，所以店內幾乎每位食客的桌子上都會看到一杯飲料 (咖啡/茶)、麵包、半熟蛋。咖椰麵包有別於普遍在其他地方看到的，他們家供應的麵包 (根據剛才分享那位YouTuber的說法) 是比較像布里歐麵包的款式，而不是薄片吐司，這大概也是特點之一！
每天早上喝一杯咖啡，則是Kellie跟我固定的習慣。無論是咖啡店裡的傳統咖啡、咖啡機用膠囊泡出來的黑咖啡、三合一即溶式咖啡、或Cafe裡的西式咖啡都ok～ 今天來到這邊當然就是喝我們這裡的傳統咖啡啦！
雖說是傳統咖啡，但有來過新加坡的讀者們應該都知道，在我們這邊的咖啡店、小販中心點咖啡或茶的時候，能夠加上不少「本地術語」！所以可以說是每一個人對於咖啡/茶的喜好都有可能是不同的「組合」，例如我們夫妻倆常點的就是「Kopi Gao Siu Dai」，意思是「黑咖啡+煉乳+濃厚+少甜」... 100%用中文點餐的話就會說「請給我一杯較濃厚加煉乳的少糖黑咖啡」～
【圖5】YY喜園咖啡店的傳統早餐，SGD3.40 / TWD70
這間咖啡店鄰近有很多間大型購物中心跟著名景點，若到新加坡市區來走走的時候，不妨繞一點路到這裡吃吃傳統早餐。
▶︎ YY喜園咖啡店 YY Kafei Dian
地址：37 Beach Rd, #01-01, Singapore 189678
營業時間：週一～週五 7.30am-7pm，週末8am-7pm (as at Oct 2021)
前往方式：地鐵濱海藝術中心站出口F，步行約350m (5分鐘)
價位：$
網站：https://www.facebook.com/yykafeidian/
吃飽後繼續往市中心走，在政府大廈地鐵站附近經過了兩間非常出名的高級飯店：萊佛士酒店、首都凱賓斯基酒店。這兩年住在新加坡的我們完全不能出國，所以去年7、8月開始，在疫情稍微緩和下的時候，新加坡國內突然掀起了一陣staycation (住飯店度假) 的熱潮。我們也有去staycation過幾次，但這兩間飯店無論再怎麼打折都還是頗高價位的... 希望以後有機會啦！
【圖6】萊佛士酒店
【圖7】首都凱賓斯基酒店
經過地鐵政府大廈站後，來到了新加坡標誌性的景點：魚尾獅公園。
【圖8】魚尾獅正面，背景為新加坡商業區與五星級富麗敦飯店 (The Fullerton Hotel)
魚尾獅 (Merlion) 的靈感來自於傳說。它是個虛構的獅頭魚身「動物」雕像，獅頭代表新加坡早期名稱「Singapura」，魚身則象徵國家從小漁村謙卑的開始。
魚尾獅公園同時也是新加坡佔地面積最小的一座公園，但應該也是最多遊客到訪的公園吧。
【圖9】魚尾獅公園
這座雕像由本地雕塑家林浪新 (Lim Nang Seng) 於1970年代雕塑製作，並在1972年9月由時任總理李光耀在新加坡河口揭開序幕，意義在於要歡迎來自世界各地的所有遊客。有趣的是，現在魚尾獅雕像的位置並不是它最開始座落之處。它曾在2002年的時候被搬遷了約120公尺，而其中的原因很簡單：因為被擋住了。跨越新加坡河的濱海橋 (Esplanade Bridge) 在1997年竣工後，造成了大家從新加坡河濱海處無法完整看到魚尾獅，政府因此決定了遷移魚尾獅的這項大工程。可見魚尾獅對於新加坡是非常有意義的一個象徵。
【圖10、11】新加坡非常具標誌性的景點
▶︎ 魚尾獅公園 Merlion Park
地址：1 Fullerton Rd, Singapore 049213
開放時間：24小時開放
前往方式：地鐵萊佛士坊站出口H，步行約400m (6分鐘)
網站：https://www.visitsingapore.com/see-do-singapore/recreation-leisure/viewpoints/merlion-park/
離開魚尾獅公園，接下來到老巴剎點個飲料休息一下。建於1894年，老巴剎是個具歷史性的地標，它剛建成時是座服務市中心居民的市場，並在1972年轉型成小販中心，接著在一年後的1973年升格為國家古蹟。
目前，老巴剎的室內部分由新加坡本地大集團 Kopitiam 食閣業者經營。它其實就跟任何其他的美食廣場沒兩樣，眾多攤販遍佈於老巴剎各個角落。
【圖12、13、14】新加坡國家古蹟：老巴剎 (點看大圖)
但比較特別的是，老巴剎一旁的文達街 (Boon Tat Street) 每天傍晚都會封街搖身一變成為一條露天美食街。這裡是新加坡非常少見 (甚至可能是獨一無二) 的路邊攤美食街。從頭到尾都是沙嗲攤販，所以也稱為「新加坡沙嗲街 Satay Street」。
【圖15】老巴剎美食廣場一旁的文達街，每天傍晚會搖身一變成為著名的沙嗲街 (圖片來源，Sengkang of English Wikipedia)
在Satay Street眾多攤販中，我個人最推薦的是第六攤Satay Power，疫情後各位若有到新加坡來玩可以試試看他們家的沙嗲。
【圖16、17】我個人的最愛，Stall 6 Satay Power (點看大圖)
徒步旅程當天時間尚早，所以我們就只在這裡各買了一杯甘蔗汁解渴。這杯甘蔗汁各位可以略過不要嘗試... 若來這裡用餐的話，點罐裝飲料應該會比較好。😂
【圖18】飲料攤位於老巴剎美食廣場正中央
▶︎ 老巴剎 Lau Pa Sat
地址：18 Raffles Quay, Singapore 048582
開放時間：24小時開放
前往方式：地鐵萊佛士坊站出口F，步行約6分鐘 或 地鐵直落亞逸站出口A，步行約4分鐘
網站：https://laupasat.sg/
老巴剎過後我們就漸漸要離開市區了。一離開市區最明顯的莫過於這50層樓高的政府組屋：達士嶺。這個社區是新加坡目前樓層數最多的政府民宅，同時也是世界上最高的國民住宅。
【圖19】全球最高的國民住宅：50層樓的達士嶺
疫情前，新加坡組屋局每天開放200個名額讓公眾購票到這個社區組屋位於50層的空中花園。但目前為了防疫，空中花園就沒有對外開放。有興趣的讀者可以參考這個網站。
就這樣一路經過政府大廈、萊佛士坊、丹戎巴葛、歐南園、中峇魯等站，終於迎來午餐的時候了。
【圖20】政府大廈站～中峇魯站打卡check-in合照
原本預計要到波那維斯達站才吃午餐的。但當天高估了我們走路的速度，所以到了中峇魯站已經大延誤了不少，所以就臨時決定到一間我們從沒聽過的熟食中心用餐：廟灣熟食中心。這間熟食中心位於河水山 (Bukit Ho Swee) 內，知名度不高，光顧的大多數是當地居民。但也因為如此，熟食中心內很有「地方風情」，一踏進去就有種「家」的親切感。對於居住於此的居民們，這裡很可能就像是他們家裡廚房的延伸。
【圖21、22】廟灣社區與廟灣熟食中心 (點看大圖)
當天我們因為是臨時決定到這裡用餐，所以並沒有事先查好想吃什麼。於是我就用新加坡人最常用的方法，直接找找看哪一攤排隊較長！最後決定試試看這間「阿妹手工麵」，我們一人點了一盤料多實在的「幼麵 (乾) + 湯」。雖然是非常簡單的一道料理，但我還真的很久沒在熟食中心裡吃到那麼有家常菜味道的麵食料理。讚！
【圖23】一盤$3.50的幼麵，料多實在、價格優惠
若剛好路過中峇魯地區，不妨考慮繞個路走進廟灣社區～
【圖24】阿妹手工麵攤位
吃飽了才可以繼續拚完今天漫長的路程啊！
【圖25】午餐合照
▶︎ 廟灣熟食中心 Beo Crescent Market and Food Centre
地址：38A Beo Cres, Singapore 169982
開放時間：多數攤位6am開始營業至售完為止
前往方式：地鐵中峇魯站出口B，步行300m (約5分鐘)
相關文章：https://danielfooddiary.com/2020/05/05/beocrescentfoodcentre/
午餐之後的行程頗漫長，從中峇魯一路到裕廊東距離約有15km左右，預計需要走一整個下午了！下午時段，我們有規劃在亞歷山大村美食中心休息一下，途中經過了一個陌生的社區：麟谷峇魯 (Lengkok Bahru)。
網路上關於這裡的資料不多，但我在新傳媒 (MediaCorp) 官網上無意間找到了有一部長45分鐘的「島嶼溫度」紀錄片。這個紀錄片講述一位善心人士丘先生在這一區所成立的「週六關懷運動」。
他在多年前偶然來到了這個社區並發現在這裡的多座租賃組屋裡住著許多低收入戶與年長者，於是成立了這項企劃，成功召集不少志工每個週末到這邊派發物資與為居住於此的居民們提供協助。大家如果有時間的話可以看看新加坡電視台製作的這一部紀錄片。
【圖26、27、28、29】麟谷峇魯社區 (點看大圖)
當天行程中到訪的第三間熟食中心：亞歷山大村熟食中心。當天到這裡的目的很明確：Kellie念了很久想試的出名瑪芬 (Muffin)！我們一人試了一個，真的很好吃！非常推～
【圖30】亞歷山大村熟食中心
【圖31、32】經常大排長龍的AJ Delights瑪芬專賣店 (點看大圖)
【圖33、34】抹茶、蘋果口味 (點看大圖)
▶︎ AJ Delights Muffin 瑪芬專賣店
地址：Blk 120, #01-82 Bukit Merah Lane 1, Alexandra Village Food Centre, 150120
開放時間：週二至週六1.30pm-5pm (as at Oct 2021)
前往方式：地鐵女皇鎮站轉搭195路公車 (3站後下車)
網站：https://ajdelights.com.sg/
文章來到這次徒步行程要介紹的最後一個景點：綠色鐵道走廊 Rail Corridor。這一條健行 / 腳踏車步道從新加坡南部一直延伸到北部，總長約24km。它的前身其實是馬來西亞的鐵路，直到2011年6月底，馬國鐵路正式結束在新加坡境內行駛接近80年的歲月，這一段鐵路的土地才正式歸由新加坡有關當局管理。整個路段的鐵道拆除後，新加坡公園局進行了一系列的籌劃、整修，並在好多年後開始陸續開放這條走廊。2018年先開放了波那維斯達到荷蘭路的部分，接著在2019年向北延伸至武吉知馬火車站與向南開放到聯邦道。以下為撰文此時2021年的公園局官方地圖，相關資訊則可以參考公園局官網。
【圖35 ~ 39】依序為：完整24km地圖、武吉知馬區地圖、武吉知馬舊火車站示意圖、鐵道走廊北段、南段地圖 (點看大圖)
當天我們的路程中只走了一小段：從聯邦道 (Commonwealth Drive) 到波那維斯達站 (Buona Vista Station)。
【圖40】綠色走廊位於聯邦道的入口處
【圖41】很慶幸當天天氣非常棒
【圖42、43、44、45】綠色鐵道走廊總長24km，當天我們只走了約1.1km (點看大圖)
截至目前為止，我們又完成了紅山、女皇鎮、聯邦、波那維斯達等四個站。
【圖46】紅山站～波那維斯達站打卡check-in合照
最後三站的路程我們已經累得不得了了。還記得從金文泰到裕廊東最後一段路約3.6km，我們走了一個小時左右。我差不多快不行了才終於走到終點裕廊東。
【圖47】邊走邊念還有一小時的路程
6.30pm左右總算到了裕廊東地鐵站！最後一段這三個站當天跟我們一起走的母親累了，所以就搭地鐵完成。
【圖48】杜弗站～裕廊東站打卡check-in合照
7小時20分鐘、接近三萬五千步以後，我們終於完成當天27km的路程來到終點站！
【圖49】步行路徑圖與其他紀錄
「徒步走遍新加坡」企劃的第二趟行程圓滿結束～ 有了第一次的經驗，我們這次回家後就趕緊拉拉筋，雖然當天走到我的腳都有點痛了，但過兩天後就沒什麼感覺咯！
這次的企劃每趟行程也都會剪成影片跟大家分享，歡迎到YouTube看影片，跟著我們的腳步一起走遍整個新加坡～
▶︎ 目前進度
到訪車站數目：24/165 (14.5%)
當天步行距離：27.2km
累積步行距離：50.8km
下一集：裕廊東 > 兀蘭 (Jurong East to Woodlands)
（待續）
撰文日期：2021.10.30
取材日期：2021.07.08
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